Vodka és kumisz helyett: Alma-Ata
A most bemutatásra kerül sör maga a folyékony Kazahsztán. Ízében kivállóan tükrözi szülőhelyének főbb tulajdonságait. Nem a legjobb, mégis van benne valami szeretnivaló. Az egykori főváros régi nevét viselő ital a Derbes sörfőzde Almaty gyárában kerül palackozásra, első látásra festő környezetben, a hegyektől ölelt város szélén. A képet egyedül a gyárat elllátó, vasbeton mederben csordogáló, erősen szennyezett patak látványa rontja el.
Alapvetően egy Pilsner típusú, erősen szénsavas, könnyű, nyári sörről van szó. Színe egészen halvány sárga. Első kóstolásra a már említett erőteljes szénsavasságon kívül mást nem is lehet rajta érezni. Másodjára, már érződik a sör saját ize is, amit szerkesztőségünk több tagja is egyértelműen "kőbányaival kevert ászok szódához" hasonlított. Ez a megállapítás teljesen helytálló, mivel az Alma-Ata a kint kapható egyik legolcsóbb sör, üvege 120 Ft.-nak megfelelő Tengéért kapható a névadó város legtöbb üzletében. Jól behűtve kiválló szomjoltó a 40 fokos kazah nyárban, viszont óvakodjunk a langyosan, netán melegen történő fogyasztásától! Ilyenkor ugyanis ihatatlannul vegyszer izűvé válik. Azonban nem az az egyetlen különös dolog, sikerült a frissen bontott üvegben apró, a sörben vidáman lebegő "részecskéket" találni, majd elfogyasztani. Ez alapvetően nem rontott a sör élvezetén, mivel az idő meleg volt, az efféle "különlegességek" pedig hozzátartoznak a helyi életérzéshez. Mindent összevetve jól behűtve remek nyári ital, talán ezért is ez Kazahsztán legnépszerűbb söre. (a gyártó adatai szerint)
Ha valaki Almatyban jár mindenképp ajánlom ezt a sört, legalább egy kóstoló erejéig, mivel lágy, vizes ízével jó szomjoltó, továbbá nagyban kíméli az utazó pénztárcáját is. A Kazahsztánban kapható sörök közt az Alma-Ata volt a leggyengébb minőségű, egyben a legolcsóbb is. Az országban kapható söröket általában kimagaslóan jó minőségűek és finomak, nagyrészük ugyan orosz import, de a helyi készítésű termékek is megállnák a helyüket bárhol a világon. Egy biztos, Alma-Atát inni életérzés, ami semmi mással nem hasonlítható össze, egyszer ki kell próbálni.
Név: Alma-Ata Fajta: Pilsner
Ország: Kazahsztán Alkoholtartalom: 4.5%
Íz: 4/10 Ár-érték arány: 9/10 Összesen: 6/10
Utolsó kommentek